La giornata del risotto della Gilda

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La giornata del risotto della Gilda

Date il vostro sostegno alle persone con SM, gustando «un buon risotto per una buona causa!» durante l’annuale Giornata del risotto.

La giornata del risotto della Gilda, che si tiene ogni anno, é ormai diventata un appuntamento fisso e tradizionale nell’agenda della Società svizzera SM. In autunno, i Ristoratori- Cuochi della Gilda svizzera, invitano la popolazione a gustare un ottimo risotto. Questa manifestazione viene svolta in numerose piazza dell’intera Svizzera. Il ricavato di questa iniziativa va a favore della Società SM, così come di altre istituzioni regionali.

La giornata dei cuochi della Gilda 2021 si terrà nelle seguenti località in Svizzera nelle seguenti date:
quandocosadoveinformazioni
sab, 4 settembre La giornata del risotto della GildaAmriswil, Kulturforum11.00 - 15.00
sab, 4 settembre La giornata del risotto della GildaCoira, posizione dello stand ancora sconosciuta11.00 - 15.00
sab, 4 settembre La giornata del risotto della GildaEffretikon, mercato a Effimarkt11.00 - 15.00
sab, 4 settembre La giornata del risotto della GildaFrauenfeld, «nell'angolo di surä» - Freiestrasse11.00 - 15.00
sab, 4 settembre La giornata del risotto della GildaFrick, posizione dello stand ancora sconosciuta11.00 - 15.00
sab, 4 settembre La giornata del risotto della GildaFuldera, Locanda di campagna Staila11.00 - 15.00
sab, 4 settembre La giornata del risotto della GildaLangnau nell'Emmental, Hirschenplatz11.00 - 15.00
sab, 4 settembre La giornata del risotto della GildaSchangnau, Locanda di campagna Kemmeribodenbad (Food-Truck)11.00 - 15.00
sab, 4 settembre La giornata del risotto della GildaSissach, Muff Haushalt AG11.00 - 15.00
sab, 4 settembre La giornata del risotto della GildaSoletta, piazza del cimitero11.00 - 15.00
sab, 4 settembre La giornata del risotto della GildaStäfa, piazza della comunità11.00 - 15.00
sab, 4 settembre La giornata del risotto della GildaWinterthur, Neumarkt11.00 - 15.00
sab, 4 settembre La giornata del risotto della GildaZurigo, posizione dello stand ancora sconosciuta11.00 - 15.00
mer, 20 ottobre La giornata del risotto della GildaIllanz, piazza del mercato11.00 - 15.00
La giornata del risotto della Gilda
sab, 4 settembre
Amriswil, Kulturforum
11.00 - 15.00
La giornata del risotto della Gilda
sab, 4 settembre
Coira, posizione dello stand ancora sconosciuta
11.00 - 15.00
La giornata del risotto della Gilda
sab, 4 settembre
Effretikon, mercato a Effimarkt
11.00 - 15.00
La giornata del risotto della Gilda
sab, 4 settembre
Frauenfeld, «nell'angolo di surä» - Freiestrasse
11.00 - 15.00
La giornata del risotto della Gilda
sab, 4 settembre
Frick, posizione dello stand ancora sconosciuta
11.00 - 15.00
La giornata del risotto della Gilda
sab, 4 settembre
Fuldera, Locanda di campagna Staila
11.00 - 15.00
La giornata del risotto della Gilda
sab, 4 settembre
Langnau nell'Emmental, Hirschenplatz
11.00 - 15.00
La giornata del risotto della Gilda
sab, 4 settembre
Schangnau, Locanda di campagna Kemmeribodenbad (Food-Truck)
11.00 - 15.00
La giornata del risotto della Gilda
sab, 4 settembre
Sissach, Muff Haushalt AG
11.00 - 15.00
La giornata del risotto della Gilda
sab, 4 settembre
Soletta, piazza del cimitero
11.00 - 15.00
La giornata del risotto della Gilda
sab, 4 settembre
Stäfa, piazza della comunità
11.00 - 15.00
La giornata del risotto della Gilda
sab, 4 settembre
Winterthur, Neumarkt
11.00 - 15.00
La giornata del risotto della Gilda
sab, 4 settembre
Zurigo, posizione dello stand ancora sconosciuta
11.00 - 15.00
La giornata del risotto della Gilda
mer, 20 ottobre
Illanz, piazza del mercato
11.00 - 15.00

Gilda Svizzera dei Ristoratori-Cuochi

La Gilda Svizzera dei Ristoratori-Cuochi è un’associazione professionale di cuochi provetti che, contemporaneamente, sono anche proprietari di un’azienda gastronomica.. La Gilda crea delle strutture gastronomiche chiare e garantisce la qualità, la creatività e l’ospitalità. Il cliente che entra in un ristorante membro della Gilda vivrà un’esperienza culinaria e sociale. L’ambiente speciale che si crea nei ristoranti della Gilda si può vivere in una semplice trattoria così come in un albergo di classe superiore, o in un hotel di montagna o ristorante-gourmet.

www.gilde.ch


La sua referente

Nadine Giunchi
043 444 43 32

News: La giornata del risotto della Gilda

«Non è solo il menù a rendere il cibo un’esperienza indimenticabile»

Sabato 7 settembre 2019  si terrà la tradizionale «Giornata dei cuochi della Gilda». In molti luoghi della Svizzera  -in Ticino l’evento è previsto per dicembre, in collaborazione con Locarno on Ice- ver-ranno preparati deliziosi risotti per i passanti e il ricavato delle vendite andrà a favore delle persone con SM. In quest’intervista, il nuovo Presidente della Gilda Gerhard Kiniger, ci parla dei suoi progetti, di cosa lo motiva e degli ingredienti per un menù perfetto.

«Siete persone di cuore?»

Sabato 1 settembre 2018 in decine di località di tutta la Svizzera si è cucinato del risotto per una buona causa. Durante la giornata dei cuochi della Gilda, gli chef della Gilda Svizzera dei ristoratori-cuochi si sono impegnati insieme ai Gruppi regionali della Società SM per aiutare le persone con SM.

Un risotto che vale quasi 100’000 franchi

La Giornata dei cuochi della Gilda 2017 si è svolta in una cornice autunnale fredda e piovosa. A maggior ragione è una notizia straordinaria che il cospicuo ricavato abbia raggiunto i 98’000 franchi, generato grazie al coraggioso impegno dei cuochi della Gilda e dei Gruppi regionali.

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