Giornata del Risotto 2014
Giornata del Risotto
Il Ticino aspetta il 7 dicembre
Le manifestazioni ed eventi di beneficenza offrono un'occasione unica per conciliare l'interesse culturale o la pratica postiva al sostegno alla Società svizzera SM. Il ricavato va a finanziare i servizi della Società SM a favore delle persone con SM. Queste occasioni sono inoltre una buona possibilità per far conoscere all'opinione pubblica la Società SM e i suoi servizi.
Sabato 6 settembre 2014 i cuochi della Gilda Svizzera dei Ristoratori-Cuochi hanno servito il loro squisito risotto in varie località del nostro paese sotto un splendido sole tardo estivo. Ad ognuna delle 45 postazioni i cuochi hanno dato libero sfogo alla loro creatività per attirare i passanti e vendergli una porzione dell’ottima pietanza. Un esempio la squadra della Gilda di Thun, che invitava i passanti a fare una gita con il battello della MS Berner Oberland unendo il piacere di un giro turistico da Thun a Interlaken a un’opera di bene. L’iniziativa di beneficenza svoltasi su 11 navi è stata organizzata in cooperazione con la società di navigazione dell’Oberland bernese e il servizio di catering di navigazione del lago di Thun, suscitando una grande eco da parte dei mass media. Ma nella categoria «luoghi insoliti» si è inserito ancora una volta lo stand presso il treno navetta a Kandersteg, dove i cuochi della Gilda offrivano il loro risotto agli automobilisti in attesa.
Anche in Ticino la Gilda svizzera organizza la sua «giornata del risotto»! Si dovrà però attendere fino al 7 di dicembre per gustarsi l’ottima pietanza in un ambiente magico come quello di Locarno on Ice. Di sicuro ne varrà la pena, aver aspettato così a lungo! Maggiori informazioni seguiranno! Vi aspettiamo numerosi!
Gilda svizzera dei Ristoratori-Cuochi
La Gilda svizzera dei Ristoratori-Cuochi è un’associazione professionale di cuochi provetti che, contemporaneamente, sono anche proprietari di un’azienda gastronomica. La Gilda crea delle strutture gastronomiche chiare ed é sinonimo di qualità, di creatività e di convivialità. La visita ad un ristorante della Gilda deve essere per l’ospite un’esperienza culiniaria e sociale. L’ ambiente speciale che si crea nei ristoranti della Gilda si può vivere in una semplice trattoria così come in un albergo di classe superiore, o in un hotel di montagna o ristorante-gourmet.
Altri eventi della Gilde
- Twann, Parkplatz Hotel Bären, 25. Oktober 2014
- Kreuzlingen, Jahrmarkt, 27. Oktober 2014
- Locarno, Piazza Grande, 7. Dezember 2014